Selayang Pandang dari Melbourne tentang Klub Berani Baking

Pertama kali tahu tentang klub ini dari blognya Mbak Arfi, ketua suku KBB dan kadang dipangging bu Jenggot kalo sudah akhir bulan putaran  *bagi peserta KBB pasti tahu kenapa dipanggil dengan panggilan kesayangan tersebut* Klub ini eksklusif mendalami perbakingan pada awalnya...

Rasa ketertarikanku untuk bergabung dengan klub ini karena yang utamanya kita belajar bersama-sama dan gak ada kata yang senior dan junior. Semuanya sama. Setiap anggota pasti punya kelebihan masing-masing dari pengalaman di dapur masing-masing pula *lah emang pake dapur siapa? hehehe* Materi yang dipilih juga beragam dari pastry a choux, ke mousse, terus bikin roti, meringue, pie *kayaknya aku gak bakal bikin ini deh kalo gak ditantang*... and keeps going on deh... jadi kutunggu kejutannya. Yang jadi anggota milis KBB silahkan deh ubleg di milis tuh *kalo ada waktu*, banyak primbon2 mandra sakti dan mandra guna.

Setelah klub ini memiliki milis, para peserta dapat membagikan cerita tentang pengalaman bakingnya atau mau bertanya dan siapapun boleh menjawab. Juga dari keseringan nyeletuk *bawel gitu...* di milis, akhirnya Mbak Arfi nunjuk aku untuk jadi salah satu mods dan berakhir jadi tukang absen alamat. Seru juga sih, ngedata gitu biar akurat pas ngirim surat cinta di tiap bulan ganjil. Soalnya kadang data di aku dan di Mbak Arfi suka gak klop heheheh suka lebih atau kurang satu pas ada penambahan atau pengurangan jumlah anggota.

Aniwei... lama-lama klub ini berkembang jadi bertambah dengan blog kbb di blogspot dna klub fotografi makanan di Flickrs. Bener-bener memperluas pengetahuanku dan sesuai dengan minatku juga sih  Jadinya ya... aku betah-betah aja di sini.

Dan... satu lagi... aku kagum dengan Mbak Arfi yang bener-bener berkomitmen dan memegang teguh untuk menjalankan komitmen disetiap putaran. Kali kalo gak dipaksa gini, aku alamat bolong-bolong deh ngerjain tugasnya. Memang sih, ini komitmen sepertinya kaku dan memaksa... tapi nggak juga koq... kan sama kalau seperti sekolah, peer tetep harus dikerjakan. Itung-itung kita sekolah secara korespondensi dan gratis, cuma keluar duit buat bahan dan ongkos internet heheheh Kalau kebetulan ada yang berhalangan, ya Mbak Arfi maklum koq tapi ya harus ngasih tahu... begitchu....

Kalau minusnya sih untungnya gak sepadan dengan positifnya... selama menjadi anggota dari awal gitu, aku mau kasih masukan aja nih Mbak Arfi, supaya tatibnya dibikin yang agak-agak simple tapi mencakup poin-poin yang perlu. Soalnya kalo kepanjangan ntarnya pasti gak dibaca dengan seksama...  tul gak? Lalu mungkin bisa dibuat seperti 'kurikulum' dasar jangka pendeknya gitu biar area bakingnya bisa mencakup dasar-dasar penting dari proses baking ini dan anggota juga tahu akan ke mana arahnya.

Ocle deh... sekian dulu... udah kepanjangan neh.